enlouiseiparis.blogg.se

 

Glad påsk allihop! 

 

Tydligen har påskharen sjukt dålig koll. Jag bor inte i Sverige mer, jag bor i USA. Följaktligen bör mitt ägg levereras hit, men nej. Här finns inget ägg... Det här ska jag komma ihåg, påskis!

 

Denna påsk har alltså påskäggsjakt och påskbord bytts ut mot tvätt, gym och plugg.. känns sådär. Det känns inte ens som påsk alls, men imorgon ska vi i varje fall gå till kyrkan för att få in lite stämning och sen bjuda några vänner på middag. Vi kommer inte ställa till med påskbord (tyvärr haha) men laxpasta med pesto blir det i varje fall. Och så lite chokladtårta på det! Man får ju göra vad man kan ;) Hoppas också att mitt paket från mina fina päron kommer snart så att jag kan låtsas att jag fick ett påskägg, haha ;) 

I torsdags skulle vi ha tjejmys med middag. Vi hade bestämt oss för att laga indisk chili paneer men efter att ha letat i ca 2h efter paneer (osten man använder) eller halloumi för att ersätta det med insåg vi att det var ett omöjligt uppdrag. Internet + GPS tog oss till två olika ställen som inte existerade och när vi försökte för tredje gången och hamnade bakom en däckservice gav vi upp och åkte hem istället. Vi slängde ihop det vi hade (=kikärtor, chilisås, krossade tomater, paprika, lök osv) och insåg snart att vi inte hade några indiska kryddor. Men skam den som ger sig, Nikki plockade fram ett nudelpaket med tikka-masala-smak och kastade i kryddpåsen i vår lilla blandning och voilá! En riktigt god gryta var uppfunnen! Till det serverade vi gurkraita och chipati, gotttt :) Sen blev det utgång, bottomless beer på the Bird och fest till stängning på Envy.

 

Vår indiska middag ;)